烘焙食品

2017-12-08  来自: 青海欧 诺食品商贸有限公司 浏览次数:173

   烘焙食品它是以面粉、酵母、食盐、砂糖和水为基本原料,添加适量油脂、乳品、鸡蛋、添加剂等,经一系 列复杂的工艺手段烘焙而成的方便食品。它不仅 具有丰富的营养,而且品类繁多,形色俱佳,应时适口,可以在 饭前或饭后作为茶点品味,又能作为主食,还可以 作为馈赠之礼品。

        烘焙食 品的制作是手艺活,不动手 或动手少是学不成的。熟练的 操作技巧只能来之于平

时锲而不舍的努力。“业精于勤”,只要勤学苦练,不断分析、总结,制作技 术才会日趋熟练。扎实地练好基本功,切实掌 握各项操作技能,这是掌 握面点制作技术的重要途径。

  至于实 践的形式则是多种多样。如观摩教师演示,个人操作,参加实 习劳动等都是提高操作技能的有效措施,此外,还可通 过看有关的照片、幻灯、录像;看商店、饮食店的糕点展品;观摩名 师表演等也会大有收益。总之,利用一切机会,勤看、勤问、勤想、勤练,一定能 够收到满意的效果。


青海欧 诺食品商贸有限公司现在旗下品牌有味好美、泰森、正点、石羊等。欧诺食 品业务遍及青海周边和州县,拥有青 海省供货商近百个,欧诺一直在烘焙、快餐领域勇于探索。,欧诺食 品凭借优秀团队及可靠质量保证体系,2013年—2016年指定 环湖赛西餐料供应商。是西餐调料、烘焙食材、进口饮品、食品、酒水等批发及供应商。

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